Os hashis, usados principalmente para refeições asiáticas, são versáteis, baratos e uma grande adição a quase toda a cozinha. Os hashis de bambu têm ganhado a popularidade e agora os povos são confusos entre os hashis de bambu e hashis de madeira. Não pode parecer ser muito mas o tipo de hashi você para escolher pode ter um impacto durável no ambiente e em sua saúde.
Os hashis como de madeira são maus para o ambiente?
Nenhum hashi de madeira da dúvida é comum mas sua popularidade está diminuindo enquanto os povos são inclinados mais para seu ambiente do que nunca. As árvores tomam uns muitos tempos mesmos crescer, quase 30 a 50 anos, e às vezes não crescem para trás quando são reduzidas. Consequentemente, os hashis de madeira não são uma escolha sustentável, especialmente com a procura crescente. Reduzir árvores levantaria uma ameaça principal ao ambiente como árvores atua como os dissipadores do carbono. Jogam um papel em remover os poluentes prejudiciais do ar. Além disso, a madeira é mais susceptível à contaminação (molde inclinado e deterioração) comparada ao bambu.
Porque é de bambu bom para hashis?
O bambu é um material sustentável amplamente utilizado na produção de cutelaria. É a planta a mais de crescimento rápido que é terra-amigável, ele cresce naturalmente a uma taxa de até 4 pés pelo dia e não exige adubos crescer, e regenera mesmo de suas próprias raizes. O bambu é mesmo mais forte do que de aço quando se trata da resistência à tração (que os meios ele podem suportar mais tensão ou pressão do esticão antes de quebrar.)
Os hashis de bambu são não-tóxicos, saudável, e seguro usar-se como o bambu tem propriedades anti-bacterianas e antimicrobiais naturais assim lá não seria nenhum medo das bactérias prejudiciais que crescem nelas. Assim é seguro usar os hashis de bambu.
